Atlasmotor Elektrikli Makarna Makinesi: Taze makarnayı rahatlıkla hazırlamayı sevenlerin makinesi! Bu makinenin makaraları, makarnanın lezzetini artırmak ve baharatlara kolayca bağlanmasını sağlayacak yapıdadır. Makaralar, makarna hamurunun gözenekli bir yapıya sahip olması için gözle görülemeyecek kadar küçük pürüzlü bir yapıya sahiptir.
Pastadrive Motoru: Atlasmotor, her türlü yüzeyde özgürce, yorulmadan çalışmanıza olanak tanıyan pratik bir motordur. Bu sayede kolayca taze makarnalar hazırlayabilirsiniz. İstediğiniz zaman motoru, pakete dahil olan krankla değiştirerek geleneksel yöntemin keyfini çıkarabilirsiniz.
3 Makarna Türü Dahil: Paket içeriğindeki 10 konumlu regülatör, çeşitli makarna şekillerine uygun ve farklı kalınlıklarda bir tabaka elde etmenize olanak tanır. Bu makine, maksimum 150 mm genişliğe sahip lazanyayı anında yapabilmenin yanı sıra, halihazırda 6,5 mm fettuccine ve 1,5 mm tagliolini aksesuarlarına da sahiptir.
12 Ekstra Aksesuarla Uyumlu: Atlasmotor ile farklı kalınlık, kesim ve şekillerde makarnalar elde edebileceğiniz diğer 12 değiştirilebilir aksesuarı da kullanabilirsiniz.
Krom Kaplamalı Çelik: Makine tamamen yüksek kaliteli krom çelikten üretilmiştir. Montajı İtalya’da yapılmıştır. Her parça en küçük ayrıntılara kadar, rahat kullanımı düşünerek tasarlanmıştır. Makinenin silindirleri anodize alüminyum alaşımdan yapılmıştır. Makinenin yapımında kullanılan malzemelerin hepsi sağlıklı kullanım standartlarına uygundur.
Garanti Süresi: Ürünümüz 2 yıl garantilidir.
İÇİNDEKİLER
- Erişte makinesi
- Motor
- Güç kablosu
- Çevirme kolu
- Mengene
GÜVENLİK UYARILARI VE ÖNERİLER
- Motor yalnızca Marcato’nun CE belgeli erişte makineleriyle uyumludur.
- Motoru suyla yıkamayın ve bulaşık makinesine koymayın. Özellikle fişe takılıyken kısa devre riski doğar.
- Makarna makinesini temizlerken yumuşak bir bez kullanın.
- Motoru takarken veya çıkarırken cihazın fişe takılı olmadığından emin olun.
- Islak ellerle kabloyu prizden çekmeyin.
- Makarna makinesi çalışırken başından ayrılmayın.
- Isı kaynakları veya suyun yakınında kullanmayın.
- Cihazı kesintisiz en fazla 15 dakika çalıştırın.
- Sadece ürünle verilen kabloyu kullanın.
MAKARNA MAKİNESİNİN KULLANIMA HAZIRLANMASI
Motoru çıkarmak için yaklaşık 30 derece yukarıya çevirin. Motoru makineye tekrar takmak için aynı açıyla pimleri yuvalara oturtup yerleştirin. Elektrik bağlantısını yapmadan önce voltajın uygun olduğundan emin olun. Güvenli kullanım için makineyi mengeneyle masaya sabitleyebilirsiniz. Sabitlemeden kullanmak da mümkündür.
MAKARNA MAKİNASI İLE BASİT HAMUR TARİFİ (6 Kişilik)
- 500 g buğday unu
- 5 yumurta
Yumuşak buğday ununu durum buğday unu (semolina) ile karıştırarak daha lezzetli erişte yapabilirsiniz. Erişte açarken fazladan 100 g un gerekecektir.
MAKARNA MAKİNASI KULLANARAK HAMURUN HAZIRLANMASI
Unu bir kâseye dökün, yumurtaları ve suyu ekleyin. Çatal yardımıyla karıştırıp hamuru pürüzsüz ve elastik hale gelene kadar yoğurun. Hamur çok kuruysa su, fazla yumuşaksa un ekleyin. Ele yapışmayan bir kıvam elde ettiğinizde hamuru küçük parçalara ayırarak işleme devam edin.
ATLAS MOTOR İLE ERİŞTE YAPIMI
Makinenin ayarını sıfıra getirip motoru takın. Motoru çalıştırarak bir avuç hamuru merdanelerden geçirin. Hamuru birkaç kez katlayıp açın, gerekiyorsa un ekleyin. İstediğiniz kalınlığa ulaşana kadar no. 1’den başlayarak ayarları kademeli olarak değiştirin. Kesici merdaneyi takıp motoru çalıştırın ve hamuru kesin. Erişteleri kurutma standına asın ve ortam sıcaklığına bağlı olarak 2-4 saat içinde kurumasını bekleyin.
ERİŞTENİN PİŞİRİLMESİ
Yarım kilo erişte için 4 litre tuzlu su kaynatın. Taze erişteyi 2-4 dakika, kurutulmuş erişteyi ise 4-6 dakika pişirin. Sos ile karıştırıp sıcak servis yapın.
ERİŞTE MAKİNESİ BAKIMI VE TEMİZLİĞİ
- Makineyi suya sokmayın ve bulaşık makinesinde yıkamayın.
- Temizlik için fırça ve tahta çubuk kullanın.
- Kesici merdanelerin taraklarını çıkarıp temizleyin ve gerektiğinde vazelin ile yağlayın.
Marcato’nun tüm ürünleri yüksek kalite standartlarına uygundur ve 2 yıl garantilidir.
