Silikon Çikolata Kalıpları ile Profesyonel Çikolata Yapımı
Silikon Çikolata Kalıpları ile Profesyonel Çikolata Yapımı
Silikon çikolata kalıpları, çikolata yapımında kullanılan en popüler kalıp türlerinden biridir. Silikonun yumuşak ve esnek yapısı, çikolatanın kalıptan kolayca çıkarılmasını sağlar. Ayrıca silikon, tad ve koku bırakmadığı için çikolatanın doğal lezzetini korur.
Silikon Çikolata Kalıplarının Avantajları
- Profesyonel görünümlü çikolatalar: Silikon çikolata kalıpları, çeşitli şekillerde üretilir. Bu sayede, istediğiniz her şekle sahip çikolata yapabilirsiniz.
- Kolay kullanım: Silikon kalıplar, çikolata dökmek için pratiktir. Çikolatayı kalıba döktükten sonra, donması için +18 derece çikolata dolabına kaldırmanız yeterlidir. Bu imkana sahip değilseniz buzdolabınızda bir süre bekledikten sonra oda sıcaklığında maksimum %60 nem olabilecek bir ortamda tutmanız yeterli olacaktır.
- Kolay temizlik: Silikon kalıplar, bulaşık makinesinde veya elde kolayca temizlenebilir.
- Güvenli kullanım: Silikon, gıda ile temasa uygun bir malzemedir. Bu nedenle, silikon çikolata kalıpları, sağlığınız için güvenlidir.
Silikon Çikolata Kalıplarını Nasıl Kullanmalısınız?
Silikon çikolata kalıplarını kullanmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
- Kalıbınızı çikolata temper derecesi yada çikolata döküm derecesinde hazır hale getirin.
- Çikolatayı eritin. Çikolatayı eritmek için benmari veya mikrodalga fırın kullanabilirsiniz.
- Erimiş çikolatayı kalıba dökün. Çikolatanın kalıba eşit şekilde dağıldığından emin olun. Hava kabarcıklarının çıkması için vibrasyon uygulayın.
- Kalıbı buzdolabına koyun ve çikolatanın donmasını bekleyin.
- Çikolata donduktan sonra, kalıbı ters çevirin ve çikolataları çıkarın.
Silikon Çikolata Kalıpları ile Yapabileceğiniz Çikolata Tarifleri
Silikon çikolata kalıpları ile çeşitli çikolata tarifleri yapabilirsiniz. İşte size birkaç fikir:
- Basit çikolata: Klasik bir çikolata tarifi için, 100 gram bitter çikolatayı eritin ve kalıba dökün.
- Farklı şekillerde çikolata: Kalıbınızın şekline göre, farklı şekillerde çikolata yapabilirsiniz. Örneğin, kalp şeklinde bir kalıp kullanıyorsanız, kalp şeklinde çikolata yapabilirsiniz.
- Lezzetli çikolata: Çikolatanıza farklı lezzetler katmak için, erittiğiniz çikolataya kuru meyve, fındık veya baharat ekleyebilirsiniz.
Silikon Çikolata Kalıpları ile Mükemmel Çikolatalar Yapın!
Silikon çikolata kalıpları ile evde profesyonel görünümlü çikolata yapabilirsiniz. Çeşitli şekillerde ve lezzetlerde çikolata yapmak için, silikon çikolata kalıplarını tercih edin.
